O sangue é um tecido conjuntivo líquido que circula pelo sistema vascular sanguíneo dos animais vertebrados. O sangue é produzido na medula óssea vermelha e tem como função a manutenção da vida do organismo por meio do transporte de nutrientes, toxinas (metabólitos), oxigênio e gás carbônico. O sangue é constituído por diversos tipos de células, que constituem a parte "sólida" do sangue. Estas células estão imersas em uma parte líquida chamada plasma. As células são classificadas em Leucócitos (ou Glóbulos Brancos), que são células de defesa; eritrócitos (glóbulos vermelhos ou hemácias), responsáveis pelo transporte de oxigênio; e plaquetas (fatores de coagulação sanguínea).
O corpo humano contém aproximadamente de 4 a 5 litros de sangue. Este sangue circula em alta velocidade pelo corpo: em 15 segundos, ele passa de uma mão a outra. Em dois segundos, ele desce da coxa à ponta do pe. Em cerca de 90 segundos, dá uma volta completa pelo corpo. Isso explica por que uma artéria cortada em um acidente pode se tornar uma tragédia. Em alguns minutos, a pessoa acidentada poderá sofrer uma hemorragia e perder todo seu sangue.
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